Le confetture

Le confetture

Da una rigorosa selezione della frutta e da una lavorazione artigianale nascono le tradizionali Confetture extra di Antico Pedaggio. Tutte preparate con zucchero di canna, le nostre confetture extra ricordano nel sapore e nel colore quelle casalinghe.
 
Particolarmente digeribili, nutrienti e ricche di vitamine, sono apprezzate dai bambini, ma conquistano anche il palato dei più esigenti. Alcune delicate, altre dal profumo e sapore intenso, sono un’ottima fonte di energia al mattino, spalmate su pane tostato, su pane caldo imburrato o su di una croccante fetta biscottata. Ideali per farcire torte e crostate, per arricchire gelati e sorbetti o per uno spuntino energetico.
 
Oltre al classico uso sono interessanti accompagnate ai formaggi.
 
Consigliamo:

Le Confetture extra di prugne, pere, mele Renette e fichi in abbinamento alla Toma e ai formaggi di media stagionatura. La Confettura extra di fichi è ottima con il Gorgonzola piccante e con formaggi dai sapori forti. Con un Taleggio giovane e magro è indicata la Confettura extra di pere Madernassa.